Chuột đồng làm sẵn – Đặc sản An Giang, Đồng Tháp

Các bạn đã biết về Chuột đồng ??

Chuột đồng là tên gọi một số loài sinh vật nhỏ thuộc bộ Gặm nhấm. Hình dạng của chúng khá giống chuột nhắt nhưng thân thể chắc khỏe hơn, đuôi ngắn hơn và có lông, đầu hơi tròn hơn, mắt và tai nhỏ hơn và răng hàm cao hơn với chỏm răng nhọn hơn, ít tròn hơn. Có chừng 155 loài chuột đồng. Cùng với chuột xạ và chuột lemmut, chuột đồng là một bộ phận của một phân họ cùng tên với nó.

“Nếu thấy ngạc nhiên, có thể là do bạn đang tưởng tượng tới cảnh một con chuột đen thùi lùi nằm trên dĩa. Ở Việt Nam có hàng chục loài chuột, và người Việt Nam thường chỉ ăn hai loại: chuột đồng nặng khoảng 200gram và chuột cống nhum có thể lên tới 1kg”. Trích Báo tuổi trẻ https://dulich.tuoitre.vn/dac-san-thit-chuot-cua-viet-nam-len-tap-chi-national-geographic-20190319114954469.htm

CHUỘT ĐỒNG TƯƠI LÀM SẴN

Đối với Mặt hàng Đặc biệt “Chuột đồng tươi làm sẵn” tại Shop Đặc Sản Miền Tây Quê Tôi, chuột được lựa chọn khá kỹ từ những con ngon nhất từ những nông dân chuyên đi bẫy vào ban đêm, đảm bảo chuột đồng chính hiệu mập mạp thịt chắc nhất, sạch sẽ không dơ, không ghẻ, không bị chết và không phải chuột chạy điện ngoài đồng hoặc chuột chết ngợp do bao cù lúa lúc thu hoạch.

Chuột đồng đem về lột da sạch sẽ, mổ bụng, chặt đầu, tứ chi và đuôi, sau đó được đóng gói, cấp đông rất gọn đẹp như hình. Chuột đồng làm sẵn được chế biến ngay sau khi rã đông tự nhiên khoảng 10-15 phút.

☑️ THÔNG TIN CHUNG SẢN PHẨM:

✅ Xuất xứ sản phẩm từ An Giang, Đồng Tháp. Chuột được làm sẵn, lột da là loại chuột cơm con nhỏ, 1kg làm sẵn được khoảng 11-13 con
✅ Quy cách đóng gói: Mần sẵn, bỏ đầu, tứ chi, bỏ nội tạng, giữ lại gan và tim – Đóng gói 1kg cấp đông hút chân không sạch sẽ.
✅ Cách dùng: Nướng, chiên, quay lu, rô ti, khìa nước dừa…..
✅ Hạn sử dụng: 6 tháng trong ngăn đá tủ lạnh

CÁC MÓN ĂN ĐẶC SẢN ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ CHUỘT ĐỒNG

Thịt chuột đồng được xem là thực phẩm khá dinh dưỡng, giàu chất đạm, ít mỡ nhiều nạc, đặc biệt rất giàu protein.

Chuột đồng làm sẵn có thể chế biến thành nhiều món độc đáo như chuột quay lu, chuột xào lăn, chuột xé phay, chuột nướng, chuột xối mỡ, chuột chiên rôti, thịt chuột bằm nhỏ xào sả ớt gói với rau sống và bánh tráng… Hầu như món nào cũng ngon và có hương vị riêng của nó.

==> Tham khảo thêm Chuột đồng ướp sẵn

SHOP ĐẶC SẢN MIỀN TÂY QUÊ TÔI

• Hotline (Zalo/Viber): 0985.756.227 – 0903.602.763
• Trang web: https://dacsanmientayquetoi.com
• FanPage: facebook.com/DSMTQT
• Địa chỉ Cửa hàng: 125/48/37 Lê Đức Thọ – P17 – Gò Vấp