Khô cá basa 1 nắng

Khô cá Basa một nắng đang dần được ưa chuộng hiện nay, một món ăn ngon, một món quà biếu đầy ý nghĩa. Thịt cá Basa một nắng được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Ngoài ra còn có tác dụng phòng chữa bệnh.

Tìm hiểu về Cá Basa

Cá ba sa, tên khoa học Pangasius bocourti, còn có tên gọi là cá giáo, cá sát bụng, là loại cá da trơn trong họ Pangasiidae có giá trị kinh tế cao, được nuôi tập trung tại nhiều nước trên thế giới. Loài này là loài bản địa ở Đồng bằng sông Cửu Long tại Việt Nam và lưu vực sông Chao Phraya ở Thái Lan.Loài cá này là thực phẩm quan trọng ở thị trường quốc tế. Chúng thường được gắn nhãn ở Bắc Mỹ và Úc với tên là “cá ba sa” hay “bocourti”

Cá basa đang được nuôi, lai tạo rất nhiều ở các tỉnh miền tây nam bộ và Cần Giờ. Chính vì độ ngon và giá cả phải chăng, nên dòng cá basa đang được thị trường Khô một nắng rất ưa chuộng, chính vì thế mà thị trường cho ra đời sản phẩm Cá basa 1 nắng Cần Giờ.

Khô cá Basa một nắng đang dần được ưa chuộng hiện nay, một món ăn ngon, một món quà biếu đầy ý nghĩa. Thịt cá Basa một nắng được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Ngoài ra còn có tác dụng phòng chữa bệnh.

Tham khảo video cách làm Khô cá basa ngon

Cá basa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Sở dĩ các nước ưa chuộng cá basa, bởi chất dinh dưỡng có trong cá basa phong phú. Và đặc biệt là mỡ cá chứa nhiều DHA omega – 3 và bổ dưỡng tốt cho sức khỏe con người, cụ thể:

– Tốt cho não bộ: Trong cá basa có chứa nhiều DHA rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ em đồng thời giúp cải thiện trí nhớ ở người già, tránh được nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

– Tốt cho tim mạch: Vì mỡ của cá basa là loại mỡ có chứa các axit béo không nó, không có cholesterol xấu giúp làm giảm các triệu chứng bệnh tim mạch, cụ thể chất omega – 3, giúp ngăn ngừa quá trình xơ cứng động mạch (nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng xơ vữa động mạch tim). Đồng thời chất này cò có tác dụng giảm đau bụng kinh ở phụ nữ và giảm hội chứng tiền sản giật ở phụ nữ mang thai.

– Tốt cho mắt: Cũng chính thành phần mỡ cá basa có chứa rất nhiều vitamin A và chất như omega 3, 6, 9. Không chỉ tốt cho não bộ mà giúp cho sức khỏe đôi mắt của trẻ em khỏe mạnh. Và giúp cải thiện thị lực ở người lớn tuổi, người già.

– Tốt cho người ăn kiêng: Phần thịt của cá basa chứa rất nhiều chất đạm, vitamin A và D và các chất béo không no. Với chị em phụ nữ có thể ăn 2 lần/tuần trong chế độ ăn kiêng của mình để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không phải lo lắng đến việc tăng cân.

Chế biến Khô cá basa 1 nắng

Cá basa được sử dụng làm thực phẩm tốt, bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể chiên giòn hấp dẫn ăn cùng với cơm trắng, đảm bảo vô cùng tốn cơm đấy nhé! Cách làm cá basa một nắng như sau:

– Cá basa một nắng sau khi rã đông để ráo nước, cắt thành miếng

– Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào, dầu sôi thả cá

– Chiên cá đến khi vàng giòn vớt ra đĩa

– Làm nước mắm tỏi ớt để chấm

Ngoài ra, các bạn có thế nấu cá ba một nắng có thể kho tộ cũng thơm ngon hấp dẫn và cũng không kém đưa cơm. Cách kho tộ với cá ba sa một nắng như sau:

– Cá basa một nắng rã đông để ráo nước, cắt thành khúc vừa

– Ướp cá hành tỏi băm + hạt nêm + chút nước mắm + bột ngọt +chút tiêu + sả thái mỏng. Trộn đều tất cả ướp trong khoảng 20 phút. Trong lúc đó, phi hành tỏi, sả đã băm cùng thìa ớt bột rồi để ra bát để riêng.

– Cho cá vào tộ nồi đất nhỏ để kho sẽ ngon hơn và thêm nước màu (đường thắng), để lửa
vừa. Khi nước sôi thì cho thêm chút gia vị để vừa miệng hơn. Đảo đều nhẹ tay rồi rưới phần hành tỏi, sả đã phi cùng ớt bột lên trên. Tiếp tục đun liu riu nước cạn và sền sệt là được.

Chiên khô cá basa tại Shop Đặc Sản Miền Tây Quê Tôi

Mua Khô cá basa 1 nắng ở đâu, giá bao nhiêu

Hiện nay có rất nhiều nơi bán khô cá ba sa 1 nắng. Hiện tại, Shop Đặc Sản Miền Tây Quê Tôi có phân phối, khô cá ba sa chính hiệu hàng chuẩn 1 nắng Cần Giờ. Quý khách có thể đến trực tiếp Cửa hàng ở: 350/56 Lê Đức Thọ – P6 – Gò Vấp để tham quan, xem hàng và mua sắm cũng như cần tư vấn về sản phẩm.

• Giá bán lẻ: 120k/1kg 
• Size: 1 con nặng 700-900g

(Ảnh thực tế sản phẩm của Shop)

==> Tham khảo thêm Khô cá dứa chính hiệu

Thông tin đặt hàng khô cá basa 1 nắng.

SHOP ĐẶC SẢN MIỀN TÂY QUÊ TÔI

• Hotline (Zalo/Viber): 0985.756.227 – 0903.602.763
• Website: https://dacsanmientayquetoi.com
• FanPage: facebook.com/DSMTQT
• Địa chỉ Cửa hàng: 125/48/37 Lê Đức Thọ – P17 – Gò Vấp