Đặc sản 3 miền/Món ngon đặc sản/Món ngon đặc sản miền tây

Món ngon đặc sản miền tây

Món ngon miền tây – Chuột cống nhum quay lu

Những người sành điệu về ẩm thực coi thịt chuột là ‘nai đồng quê’, là một trong những đặc sản được xếp vào hàng tuyệt ngon của miền Tây. Đồng bằng sông Cửu Long có những đặc sản mà du khách thoáng nhìn qua thấy ‘rợn người’ như món thịt chuột. Với người miền Tây, […]

Xem tiếp

Đến Cần Thơ, đừng bỏ qua “đặc sản” chợ nổi Cái Răng

Chợ thường họp rất sớm vào khoảng 4 – 5 giờ sáng, khi mặt trời vừa mới mọc và đến khoảng 8-9 giờ thì tan tầm. Tiếng máy dầm của mấy chiếc xuồng nhỏ khua nhau, tiếng thuyền bè, tàu ghe xuôi nước, tiếng cười nói xôn xao của những người buôn bán trên sông […]

Xem tiếp

Ba khía Bạc Liêu

Ba khía Bạc Liêu Thật là tiếc biết bao khi bạn không được thưởng thức món ba khía đặc sản của Bạc Liêu, Với hương vị đậm đà, thịt ba khía thơm ngon, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi khi một lần thưởng thức Đến Bạc Liêu, tôi được biết có những món ăn dân […]

Xem tiếp

Tác dụng của Yến Sào

Tác dụng của Yến Sào Yến sào là tổ của loài chim yến được làm từ dãi của chim yến. Mỗi tổ nặng 7-8 gam. Yến thường làm tổ trên các vách đá hiểm hóc tại biển khơi, khi thì ở những mũi đá lởm chởm dựng đứng, khi thỉ ở những mỏm núi cheo […]

Xem tiếp

Gỏi khô cá dứa

Gỏi khô cá dứa   Đây là món ăn dân dã, quen thuộc của miền sông nước Nam bộ. Món ăn có vị chua, cay, mặn ngọt, giòn giòn của cá dứa chiên, lẫn vị thơm nồng của lá bạc hà (húng lủi). Chuẩn bị nguyên liệu: 200 gr cá dứa 2 quả dưa leo […]

Xem tiếp