MỰC 1 NẮNG 

Mực 1 nắng, được làm từ Mực ống con to, bỏ sạch bụng, xẻ đôi, ướp muối lạt. Phơi ráo 1 nắng, đóng gói 1 túi / 3 – 4con

Con mực 1 nắng này, nếu phơi thêm 4 – 5 nắng nữa là sẽ thành Khô Mực

Mực 1 nắng cũng có 2 loại : Mực ống và Mực Lá. Mực Lá bản dầy, thích hợp ăn mực tươi hơn. Chính vì vậy, Mực 1 nắng, làm từ Con mực Ống là ngon nhất

1 số khách đem đi Nước ngoài bằng cách đóng thùng xốp giữ lạnh là ok. Vì hiện tại thời gian bay chỉ khoảng 20 tiếng, mà thùng xốp giữ lạnh được cho sản phẩm 1 nắng nói chung lên tới 40-50 tiếng, nên mang Mực 1 nắng qua Nước ngoài là việc hoàn toàn đơn giản